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半胱氨酸、L-半胱氨酸

一、【L-半胱氨酸簡介】
   別名：L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸  

   英文名稱：L(+)-Cysteine

   CAS號：有

   分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH
二、【L-半胱氨酸性狀】
      L-半胱氨酸溶于稀無機酸和堿性溶液，不易溶于水，難溶于乙醇，不溶于和仿。

三、【L-半胱氨酸用途】

       在食品方面：面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用、以及食物的營養添加劑等。

四、【L-半胱氨酸包裝與貯存】
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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